Offizieller Lavendel
Unsere auf Officinal Lavender basierenden Produkte werden durch Destillation in einem "Dampfstrom" hergestellt. Der offizielle Lavendel wird auf unseren Feldern geerntet und innerhalb von 3 Stunden zur Brennerei transportiert, so dass kein Eigentum verloren geht. Die Destillation erfolgt mit einem "Dampfstrom", einer traditionellen Methode, die die vorteilhaften Eigenschaften von Lavendel in keiner Weise verändert.
In den folgenden Videos erklärt Nils den gesamten Prozess:
Damast Rose
In unserem Damast-Rosensirup sind die Lieferkette und die Reinheit des Produkts garantiert: Wir produzieren und verkaufen nur Sirup, der aus der Infusion von Rosenblättern in Wasser unter alleiniger Zugabe von Bio-Rohrzucker gewonnen wird. Es enthält keinerlei Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe.
Rosa Damascena wird in den frühen Morgenstunden von Hand auf unseren Feldern geerntet und sofort verarbeitet, so dass kein Eigentum verloren geht.
Die frisch gepflückten Rosenblätter sind in heißes Wasser getaucht. Die Mischung wird dann mit Bio-Rohrzucker stabilisiert, was eine lange Konservierung garantiert.
Bei der Herstellung von Rosenwasser erfolgt die Destillation dagegen mittels eines "Dampfstroms", einer traditionellen Methode, die die vorteilhaften Eigenschaften von Rosa Damascena in keiner Weise verändert.
Bei der Destillation wird der Teil unter dem ätherischen Öl als Hydrolat oder Destillationswasser bezeichnet.
Kräutertees
Unsere Kräuter werden bei niedrigen Temperaturen (durchschnittlich 38 ° C) langsam und schonend von 24 bis 36 Stunden getrocknet, um die Wirkstoffe intakt zu halten und Farbe und Parfüm zu erhalten.